Donas Mexicanas con Crema Horneada

INGREDIENTES

  • Para las donas
  • 2
    tazas de harina
  • ¾
    de taza de azúcar granulada
  • 2
    cucharaditas de polvo para hornear
  • ½
    cucharadita de sal
  • ¾
    de taza de crema mexicana
  • 1
    cucharadita de extracto de vainilla
  • 2
    huevos, ligeramente batidos
  • 3
    cucharadas de aceite vegetal
  • Charola para hornear donas
  • Para el glaseado
  • 2
    tazas de azúcar glass
  • 2
    cucharadas de crema mexicana
  • 1 ½
    cucharadas de jugo de naranja sanguina

preparación

Porciones: 12

Autor: Esteban Castillo

Para las donas

Precalienta el horno a 425 °F

En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar granulada, el polvo para hornear, y la sal. Deja a un lado.

En un tazón pequeño mezcla la crema mexicana, el extracto de vainilla, los huevos y el aceite.

Vierte la mezcla húmeda sobre los ingredientes secos. Introduce la mezcla en una manga pastelera.

Sobre la charola para hornear donas fórmalas usando la manga pastelera por 6-8 minutos (7 minutos fue suficiente para mí).

Coloca las donas en una rejilla y déjalas enfriar por 15 minutos antes de glasear.

Para el glaseado

Cierne el azúcar glass en un tazón grande. Agrega la crema mexicana y el jugo de naranja sanguina y revuelve solo hasta que quede mezclado.

Sumerge la parte superior de la dona en el glaseado y coloca chispas de colores ¡o lo que tú prefieras!

CATEGORÍAS

ETIQUETAS

Comparte